Μπορείτε να φτιάξετε βοηθητικό χάμπουργκερ με νερό αντί για γάλα; 18 Ιανουαρίου, 2025 από Willie Clark
Το τυρί μασκαρπόνε, ένα από τα πιο ευέλικτα συστατικά όσον αφορά το μαγείρεμα και το ψήσιμο, συχνά αναγνωρίζεται οπτικά από τη λευκή, κρεμώδη υφή και τη λεπτή του γεύση. Αν και δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο είναι το τσένταρ και η παρμεζάνα, το τυρί μασκαρπόνε χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα ή επικάλυψη για διάφορα πιάτα, επιδόρπια και φρεσκοψημένα γλυκά. Αλλά το ερώτημα που κάνουν πολλοί άνθρωποι στον εαυτό τους είναι: «Μπορείτε να φάτε τυρί μασκαρπόνε μόνο του;» Οι κορυφαίοι σεφ και αρτοποιοί σε όλο τον κόσμο φαίνεται να συμφωνούν ότι μπορεί οπωσδήποτε, και να γιατί. 18 Ιανουαρίου, 2025 από Sharon Pruden
