Ο Willie D. Clark είναι συγγραφέας τροφίμων και ειδικεύεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Γράφει για τα γαλακτοκομικά για πάνω από 10 χρόνια και έχει δημοσιευτεί σε διάφορα περιοδικά και διαδικτυακές εκδόσεις. Τα άρθρα του επικεντρώνονται στη διατροφική αξία των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και στην εξερεύνηση ενδιαφέρουσες συνταγές και τρόπους ενσωμάτωσης των γαλακτοκομικών στα γεύματα.
Willie Clark 
